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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
烹调原理/张起钧著
版本说明:
2
出版发行项:
北京:中国商业出版社,1999.10
ISBN及定价:
7-5044-2077-8 平装/CNY14
载体形态项:
318页;32CM
个人责任者:
张起钧著 著
学科主题:
烹饪-理论
中图法分类号:
TS972
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972/20 0520285   密集书库3-一楼西南大厅 密集书库3-7排B面5列1层38     非可借 密集书库3-一楼西南大厅
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TS972/20 0520298   密集书库3-一楼西南大厅 密集书库3-7排B面5列1层32     非可借 密集书库3-一楼西南大厅
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TS972/20 0520294   密集书库4-109 密集书库4-7号架-A面5列4层     非可借 密集书库4-109
TS972/20 0520295   密集书库4-109 密集书库4-7号架-A面5列4层     非可借 密集书库4-109
TS972/20 0520299   密集书库4-109 密集书库4-7号架-A面5列4层     非可借 密集书库4-109
TS972/20 0520292   自然科学书库-四楼西北     可借
TS972/20 0520297   自然科学书库-四楼西北     可借
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