MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 新版冰淇淋配方/蔡云升编
- 出版发行项:
- 北京:轻工业出版社,2002.7
- ISBN及定价:
- 7-5019-3246-8 平装/CNY16
- 载体形态项:
- 355页;32CM
- 个人责任者:
- 蔡云升编 著
- 学科主题:
- 饮料-冷冻食品-配方
- 中图法分类号:
- TS277
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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