MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食品安全检测前处理方法流程图.兽药残留篇/高洋洋, 刘鑫编著
- 出版发行项:
- 北京:中国海关出版社有限公司,2025.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5175-0898-4/CNY75.00
- 载体形态项:
- 163页:图;26cm
- 其它题名:
- 兽药残留篇
- 个人责任者:
- 高洋洋 编著
- 个人责任者:
- 刘鑫 编著
- 学科主题:
- 食品安全-食品检验-流程图
- 学科主题:
- 动物性食品-兽用药-残留量测定-流程图
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 中图法分类号:
- S859.84
- 责任者附注:
- 高洋洋, 北京市西城区疾病预防控制中心副高级理化检验技师, 主要从事生活饮用水和食品、公共场所和环境卫生的监测、检测, 以及地方病防控的监测工作。刘鑫, 中国海关科学技术研究中心正高级工程师, 药物化学博士。主要从事检测设备验证与综合评价和进出口食品安全检测技术研究。任海关总署口岸监管专业委口岸设备技术委员会委员, 全国仪器分析测试标准化技术委员会 (SAC/TC481) 委员, 全国电工电子产品与系统的环境标准化技术委员会 (SAC/TC 297/SC4) 委员, 中国仪器仪表学会标准化工作委员会红外光谱技术委员会委员。
- 提要文摘附注:
- 本书将常见的兽药分为激素类、兴奋剂类、磺胺类、喹诺酮类、呋喃类、其他抗生素类和非法添加物质等7大类, 阐述了71个检测项目中的前处理方法, 为了便于理解, 本书制作了前处理流程图, 并根据实践经验和文献报告对实验中的关键步骤操作注意事项进行详细描述。
全部MARC细节信息>>