MARC状态：审校 文献类型：西文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- Handbook of frozen food processing and packaging / edited by Da-Wen Sun.
- 版本说明:
- 2nd ed.
- 出版发行项:
- Boca Raton, FL : CRC Press, 2012.
- ISBN:
- 9781439836040 (hardcover alk. paper)
- 载体形态项:
- xviii, 917 p. : ill. ; 26 cm.
- 附加个人名称:
- Sun, Da-Wen.
- 论题主题:
- Frozen foods.
- 论题主题:
- Frozen foods-Packaging.
- 中图法分类号:
- TS205.7
- 书目附注:
- Includes bibliographical references and index.
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205.7/X1=2 | X005820 |  经济书库-外文图书417
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可借 | 经济书库-外文图书417 |
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