MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 健康饮食必知食品标签/张怡，白雪莲编著
- 出版发行项:
- 北京:中医古籍出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5152-2593-7/CNY58.00
- 载体形态项:
- 214页:彩图;21cm
- 中图法分类号:
- F768.205
- 提要文摘附注:
- 民以食为天，在越来越多人消费方便食品和加工食品的今天，读懂食品标签，了解食品的营养成分表、配料表等也非常重要。本书用近十万字的篇幅和上百张图片，对于生活中常见的食品标签和配料表做了详细的解读。这些食品包括饮料、奶制品、调味品、干果、营养麦片、速冻食品、糕点等。
- 使用对象附注:
- 营养学、食品科学等专业师生及健康饮食研究相关人员
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