潍坊科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

酒店服务与管理教学案例集/胡桦鑫, 叶挺主编

出版发行项:

杭州:浙江工商大学出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5178-5922-2/CNY52.00

载体形态项:

182页:图;26cm

并列正题名:

Hotel service and management teaching cases

个人责任者:

胡桦鑫 主编

个人责任者:

叶挺 主编

学科主题:

饭店-商业服务-教案(教育)

中图法分类号:

F719.2

书目附注:

有书目 (第182页)

提要文摘附注:

本书汇集了酒店各种服务的实际案例, 旨在帮助读者理解并掌握酒店服务行业的各项知识和技能。全书包含“前厅服务与管理”“餐饮服务与管理”“客房服务与管理”以及“综合服务与数字化运营”四章内容, 每章内容下均设“新手上路篇”“老将出马篇”和“精益求精篇”。

豆瓣简介：