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题名/责任者:

中国药食两用植物彩色图鉴/林云, 雷涛, 王洁主编

出版发行项:

郑州:河南科学技术出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5725-1892-8/CNY398.00

载体形态项:

21, 497页:彩图;30cm

并列正题名:

Medicinal and edible plants of China in colour

个人责任者:

林云 主编

个人责任者:

雷涛 主编

个人责任者:

王洁 主编

学科主题:

药用植物-中国-图集

中图法分类号:

S567

相关题名附注:

英文题名取自封面

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书收录有中国药食两用植物723种, 包括它们的中文名称、拉丁学名、识别要点、分布与生境、食疗保健与药用功能、食用部位与食用方法、注意事项等内容。书中对每种植物均配有采集季节的形态彩色照片, 或辅助有形态线描图、药材照片、菜肴照片等, 并附有植物形态识别名词与术语、中草药常规采集加工与制作方法、常用食用方法介绍, 以便于普通大众野外识别、采集与利用。

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