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题名/责任者:

葡萄酒:一部微醺文化史/(美) 约翰·瓦里亚诺著 黄瑶译

出版发行项:

上海:文汇出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5496-4127-7 精装/CNY88.00

载体形态项:

349页, [1] 页图版:彩图;22cm

统一题名:

Wine : a cultural history

其它题名:

一部微醺文化史

个人责任者:

瓦里亚诺 (Varriano, John) 著

个人次要责任者:

黄瑶 译

学科主题:

葡萄酒-文化史

中图法分类号:

TS971.22

一般附注:

贝页

出版发行附注:

由REAKTION BOOKS LTD通过光磊国际版权代理授权出版

责任者附注:

约翰·瓦里亚诺, 作家, 艺术史学家。约翰·瓦里亚诺教授于密歇根大学获得艺术史博士学位, 在蒙特霍利约克学院担任艺术史教授40年, 曾担任艺术和艺术史系主任。

书目附注:

有书目 (第324-339页)

提要文摘附注:

本书从葡萄酒的起源说起, 按时间顺序讲述了从古希腊、罗马、中世纪、文艺复兴、17和18世纪到现代的葡萄酒文化史, 探讨了不同时期葡萄酒与宗教、神话、文学、艺术、医学等的复杂关系, 以及与当代流行文化的碰撞。同时本书也涉及人的情感生活、性与死亡、节庆活动以及成为社会问题的酗酒现象。部分章节还介绍了葡萄酒及其容器的生产、现代酿酒业的科学化等。

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