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题名/责任者:

琥珀光与骊珠:中国葡萄酒史/(德) 柯彼德著 王南南译

出版发行项:

上海:上海人民出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5452-2038-4 精装/CNY149.00

载体形态项:

18, 657页:图;22cm

统一题名:

Bernsteinglanz und Perlen des Schwarzen Drachen : die Geschichte der Chinesischen Weinkultur

其它题名:

中国葡萄酒史

丛编项:

海路与陆路;004

个人责任者:

柯彼德 (Kupfer, Peter) 著

个人次要责任者:

王南南 译

学科主题:

葡萄酒-历史-中国

中图法分类号:

TS262.6

一般附注:

国家出版基金项目 世纪出版

责任者附注:

柯彼德, 德国汉学家, 美因茨大学翻译学、语言学与文化学学院中国语言文化系教授, 长期从事汉语教学、科研和文化研究, 曾任德语区汉语教学协会会长, 世界汉语教学学会理事、常务理事、副会长, 德国汉诺威中国中心董事等职, 并担任华中师范大学、北京语言大学等国内高校的客座教授。王南南, 本科毕业于北京大学德语系, 后在德国比勒菲尔德大学日耳曼语言文学专业、美因茨大学翻译学院德英中笔译专业学习, 获美因茨大学硕士学位, 从事德汉笔译和德语及汉语教学工作, 现为美因茨大学翻译学院讲师。

书目附注:

有书目 (第635-657页)

提要文摘附注:

本书共13章, 每章对应特定的历史时期, 每个时期的葡萄酒历史文化都有特定主题。对于远古和上古时期, 本书利用了考古研究成果, 对于有文字记载的历史, 本书则利用了各类史书以及诗词等作品, 对于近现代部分, 尤其是当代部分, 作者还利用了他实地考察和来到中国访问交流的经验。本书强调, 葡萄酒并非“舶来品”, 中国早在9000年前就利用野生葡萄酿酒, 葡萄酒并不是单一起源于西方, 而是在亚欧大陆有多个起源地, 从史前时代就开始传播和交流。

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