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题名/责任者:

寻找岁月陈酿的酒/沈才洪, 何诚, 张宿义主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2025

ISBN及定价:

978-7-5184-5191-3 精装/CNY168.00

载体形态项:

344页:彩图;25cm

并列正题名:

Story of aged Baijiu collectors

个人责任者:

沈才洪, 1966- 主编

个人责任者:

何诚 主编

个人责任者:

张宿义, 1971- 主编

学科主题:

白酒-酒文化-中国

中图法分类号:

TS971.22

相关题名附注:

英文题名取自封面

责任者附注:

沈才洪, 男, 汉族, 1966年出生, 四川泸县人, 硕士, 民建会员, 教授级高级工程师。

提要文摘附注:

本书以开放的步伐探寻真实的老酒故事、客观的老酒市场和流动的老酒之美。书中探访了十三位目标对象, 他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖, 有深耕酒业多年的大商, 有热爱并深入研究酒文化的学者, 也有单纯热爱年份酒的收藏者, 还有专门做酒体研究的科研人员等。

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