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题名/责任者:

白酒风云录:中国白酒企业史 (1949-2024).1.清香风起/张小军, 马玥, 熊玥伽著

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-121-48181-9 精装/CNY88.00

载体形态项:

25, 234页;23cm

其它题名:

中国白酒企业史 (1949-2024)

其它题名:

清香风起

个人责任者:

张小军 著

个人责任者:

马玥 著

个人责任者:

熊玥伽 著

学科主题:

白酒工业-工业企业-企业史-中国-1949-2024

学科主题:

清香型白酒-工业企业-企业史-中国-1949-2024

中图法分类号:

F426.82

一般附注:

酿话

责任者附注:

张小军, 作家、策划人, 华著、考拉看看、创生孵化器等机构的创办人, 常年从事内容创作和运作, 擅长企业研究和口述历史, 是多个品牌的推动者 ; 已策划创作多部畅销图书, 部分作品入选“经典中国国际出版工程”“丝路书香工程”; 创作出版有《兴业之路》《这就是茅台》《在这里读懂习酒》《未来》《褚橙方法》《平衡》, 经济学家刘诗白、金融学家曾康霖和企业家褚时健的传记, 主编有《读懂中国金融》《四川省志·总述卷》《大熊猫图志》《大熊猫之路》等作品。马玥, 中国头部企业商业写作与品牌文化咨询的重要研究者和实践者, 考拉看看联合创始人兼执行总经理。熊玥伽, 财经作家, 考拉看看内容执行总编辑、头部企业研究中心主任。

书目附注:

有书目 (第232-234页)

提要文摘附注:

白酒在中国有着几千年的发展历史, 是中国传统文化与智慧的结晶。本系列选题聚焦白酒行业的发展, 以时间为线梳理白酒行业不同时期的状态与特点, 探索不同香型时代的白酒行业的发展特质、方式与龙头企业, 看一个传统行业在70余年的时间中, 经历了怎样的变革式的演进。本书读点及思考白酒行业的恢复与重建清香型白酒企业的成立与初期发展、行业政策和市场环境对清香型白酒的影响清香型白酒的酿造工艺和技术进步。

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