MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 企业食品安全管理人员基础读本.2024.餐饮服务篇/《企业食品安全管理人员基础读本》编写组编著
- 出版发行项:
- 北京:中国工商出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5209-0269-4/CNY56.00
- 载体形态项:
- 355页;24cm
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理-基本知识-中国
- 学科主题:
- 食品卫生法-基本知识-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- D922.164
- 提要文摘附注:
- 本书主要供餐饮服务企业食品安全管理人员使用，内容包括许可准入、经营过程风险防控、人员管理等六章。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.6/111:2024:2 | 2329166 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS201.6/111:2024:2 | 2329167 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS201.6/111:2024:2 | 2329168 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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