- 题名/责任者:
- 现代民宿经营管理/仇学琴, 毛剑梅, 宋笑宇编著
- 出版发行项:
- 北京:中国经济出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5136-7802-5/CNY88.00
- 载体形态项:
- 236页:图;24cm
- 个人责任者:
- 仇学琴 编著
- 个人责任者:
- 毛剑梅 编著
- 个人责任者:
- 宋笑宇 编著
- 学科主题:
- 民宿-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 责任者附注:
- 仇学琴, 云南大学工商管理与旅游管理学院教授, 博士, 旅游管理及EMBA、MBA硕士生导师, 英国林肯大学访问学者。云南省跨世纪中青年学术和技术带头人。毛剑梅, 云南大学工商管理与旅游管理学院旅游管理系副教授, 博士、硕士生导师。“酒店管理”课程主讲老师。宋笑宇, 英国牛津大学人类学博士生, 《牛津人类学学会》期刊编委, 牛津博物馆与人类学院EDI博士学生代表。
- 书目附注:
- 有书目 (第232-236页)
- 提要文摘附注:
- 本书以现代民宿为研究对象, 对现代民宿的经营管理做了全面的分析。首先介绍了国内外民宿的发展历史, 以及民宿的概念及内涵, 然后梳理了民宿的类型, 接着对民宿的创办与投资、民宿的营销与预订管理、民宿的客房与餐饮服务、民宿的康乐服务与安全管理、民宿的文化、民宿的集团化管理这六大方面进行了系统的研究, 运用了大量的民宿经营管理案例, 有很强的实践价值。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/182 | 2319749 | 经济类书库-四楼东北(417)
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可借 | 经济类书库-四楼东北(417) | |
| F719.2/182 | 2319750 | 经济类书库-四楼东北(417)
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可借 | 经济类书库-四楼东北(417) |
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经济类书库-四楼东北(417)