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题名/责任者:

酶化学/杨文超, 郝格非主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-03-079232-7/CNY158.00

载体形态项:

203页:彩图;24cm

并列正题名:

Enzyme chemistry

个人责任者:

杨文超 主编

个人责任者:

郝格非 主编

学科主题:

酶学

中图法分类号:

Q55

相关题名附注:

英文题名取自封面

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书共11章。首先, 介绍了酶的发展简史、分类及酶结构的化学本质, 解析了酶发挥功能的化学基础, 包括酶促反应动力学和酶抑制动力学等内容。其次, 重点讨论了酶在有机合成、药物发现和生物分析等领域的应用。最后, 还涵盖了酶的从头设计及应用、仿生化学与模拟酶、纳米酶等前沿课题。

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