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题名/责任者:

中国薯类淀粉加工行业绿色低碳发展实践/苑喜男，潘涔轩，刘刚著

出版发行项:

北京:中国环境出版集团,2024

ISBN及定价:

978-7-5111-5377-7 精装/CNY152.73

载体形态项:

150页:彩图;26cm

并列正题名:

Green and low-carbon development of potato starch processing industry in China

丛编项:

生态环境科技蓝皮书 2022/李海生主编

丛编项:

中国环境科学研究院

个人责任者:

苑喜男 著

个人责任者:

潘涔轩 著

个人责任者:

刘刚 著

学科主题:

薯类淀粉-食品工业-无污染技术-产业发展-蓝皮书-中国

中图法分类号:

F326.11

提要文摘附注:

本书分析了薯类淀粉行业发展现状及存在的问题，梳理了国家及地方颁布的产业、环境保护及清洁生产方面的法规政策，阐述了全过程污染控制技术，收集了近年来行业内清洁生产技术典型成功案例。

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