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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

营养与健康/吕晓晶，李长宝主编

出版发行项:

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5719-0650-4/CNY125.00

载体形态项:

235页;29cm

个人责任者:

吕晓晶 (1978-) 主编

个人责任者:

李长宝 (职业教育) 主编

学科主题:

营养卫生-关系-健康

中图法分类号:

R151.4

一般附注:

高职院校“双高”特色教材建设项目

提要文摘附注:

本书分五个项目，内容包括：人体必需的营养素、食物的营养价值与保健作用、合理膳食与营养、特殊人群营养、常见疾病的食疗保健方法与膳食的制作。

豆瓣简介：