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- 题名/责任者:
- 谷蔬养生/徐一博，李嘉航，庄怡锋主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-122-44584-1/CNY49.80
- 载体形态项:
- 200页
- 中图法分类号:
- R212
- 提要文摘附注:
- 《谷蔬养生》一书由南昌医学院中医专业教师编写，介绍了生活中常见谷蔬的食疗知识。书中介绍了谷蔬食疗辨体施食的方法及中医各体质；以温性、凉性、平性为分类依据，对各谷物蔬菜的主要功用及食疗验方进行了详细、通俗的阐述。每种谷物与蔬菜均配有精美高清手绘插画，可令读者更直观地了解谷蔬以及谷蔬的妙用，领略中医饮食文化的风采。书中介绍的食疗方绝大多数出自古代名医名家。
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