MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 茉莉花茶生产与加工/罗莲凤 ... [等] 主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-109-32848-8/CNY33.00
- 载体形态项:
- 124页:图;21cm
- 个人责任者:
- 罗莲凤 主编
- 个人责任者:
- 陈海生 主编
- 个人责任者:
- 赵云雄 主编
- 学科主题:
- 茉莉-栽培技术
- 学科主题:
- 熏花茶-制茶工艺
- 中图法分类号:
- S685.16
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 题名责任附注:
- 主编还有: 陈海生, 赵云雄, 王云仙
- 书目附注:
- 有书目 (第101-104页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了以广西横州为代表的全国茉莉花种植、加工和销售等产业现状，并对茉莉花种植和管理、茉莉花茶加工原理及工艺技术、营养与保健功效进行了阐述，介绍了不同类型的茉莉花茶，列举了有关茉莉花茶的标准。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S685.16/3 | 2274459 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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