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题名/责任者:

荞麦燕麦理论研究与实践/常克勤等著

出版发行项:

北京:中国农业科学技术出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5116-6665-9 精装/CNY198.00

载体形态项:

528页, 4页图版:图 (部分彩图);27cm

个人责任者:

常克勤 著

学科主题:

荞麦-研究

学科主题:

燕麦-研究

中图法分类号:

S517

中图法分类号:

S512.6

提要文摘附注:

本书共分上、中、下三篇。上篇为理论研究，分为四章，在介绍包括荞麦、燕麦在内的宁夏小杂粮的本底现状、商品化趋势、影响因子、营养和医用价值、相关领域政策等宁夏小杂粮多样性的基础上，按章节分别介绍了甜养、苦荞和莜麦的概况、形态特征、生物学特性、分布、生产及优势区域、新品种选育、高产栽培技术、综合利用等内容。中篇为学术论文，遴选了作者以及团队成员伴随着宁夏荞麦燕麦产业发展、科研创新、探索追求中写作、合作、协作完成的近60篇学术论文。下篇为科技成果，内容包括公布和未公布的地方(地区)标准，授权的国家发明和实用新型专利、为政府和相关部门决策提交的部分调研报告和宁夏小杂粮区域规划等。附录为专家传略。

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