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题名/责任者:

新编中国茶文化简史/周东平著

出版发行项:

厦门:厦门大学出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5615-9398-1/CNY89.00

载体形态项:

241页:彩图;24cm

其它题名:

中国茶文化简史

个人责任者:

周东平, 1961- 著

学科主题:

茶文化-文化史-中国

中图法分类号:

TS971.21

责任者附注:

周东平, 1961年生, 福建周宁人, 史学博士, 厦门大学法学院教授、博士生导师, 曾任日本京都大学人文科学研究所客座教授。在《历史研究》、《法学研究》、《东洋史研究》等国内外重要刊物发表论文数十篇, 出版独著、合著、译著多种, 主持国家社科基金等项目, 参与多项国际合作研究项目。

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书重点在梳理饮茶起源、饮茶方式、饮茶风尚的历史脉络以及对若干问题的考证。内容包括: 茶树的原产地、生长环境与茶的种类、基本特征 ; 饮茶起源问题的诸见解 ; 汉唐间饮茶的普及 ; 陆羽的《茶经》及其茶道 ; 宋元明清时期饮茶的发展 ; 中国茶与世界史 ; 中国当代饮茶风景与茶道掠影等。

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