- 题名/责任者:
- 棕榈油的全球史:从奴隶船到购物篮/(美) 乔纳森·E. 罗宾斯著 徐海冰译
- 出版发行项:
- 北京:中国工人出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5008-8320-3/CNY88.00
- 载体形态项:
- 453页:图;21cm
- 其它题名:
- 从奴隶船到购物篮
- 个人责任者:
- 罗宾斯 (Robins, Jonathan E.) 著
- 个人次要责任者:
- 徐海冰 译
- 学科主题:
- 棕榈油-历史-研究-世界
- 中图法分类号:
- TS225.1
- 相关题名附注:
- 英文题名取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书讲述了原产自西非的油棕树及其衍生的棕榈油,如何成为全球资本主义的关键商品。介绍了油棕及其在非洲的久远历史,强调了人类在创造油棕景观中的作用;叙述了15世纪欧洲人“发现”油棕;讲述了油棕的发展历程。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS225.1/5 | 2314465 | 自然科学书库-四楼西北
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