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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:17

题名/责任者:
食品致病微生物检验/吴酉芝, 陈小蒙, 魏永忠主编
出版发行项:
北京:中国标准出版社,2024
ISBN及定价:
978-7-5026-5102-2/CNY58.00
载体形态项:
X, 227页;26cm
个人责任者:
吴酉芝 主编
个人责任者:
陈小蒙 主编
个人责任者:
魏永忠 主编
学科主题:
食品微生物-食品检验
中图法分类号:
TS207.4
书目附注:
有书目 (第226-227页)
提要文摘附注:
本书共十一章, 内容包括: 致病性微生物检测与实验室安全管理、致病性微生物检测的基本程序、细菌典型生理生化反应试验基础原理、沙门氏菌检验、金黄色葡萄球菌检验、溶血性链球菌检验、副溶血性弧菌检验、蜡样芽孢杆菌检验、志贺氏菌检验、致泻性大肠埃希氏菌检验、实训项目。
使用对象附注:
“十四五”高职高专院校规划
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS207.4/14 2375759   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
TS207.4/14 2375760   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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