MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 中国葡萄酒历史文化研究/主编毛凤玲
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-109-32157-1 精装/CNY268.00
- 载体形态项:
- 346页:彩图;27cm
- 个人责任者:
- 毛凤玲 主编
- 学科主题:
- 葡萄酒-酒文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.22
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共三篇。上篇叙述中国葡萄酒从新石器时代到民国年间的历史。其中从中国葡萄酒起源说起, 依次展现了先秦两汉、魏晋隋唐、宋元明清、民国年间中国葡萄洒的酿造、贸易与饮用的历史。中篇论述了当代中国葡萄酒业发展历程, 分为复苏、全面成长、快速发展、优化升级四个阶段。下篇将宁夏作为中国葡萄酒历史文化的一个缩影进行阐述, 从宁夏葡萄酒业的开端到其形成规模, 再到规范化与国际化, 最终中国葡萄酒从宁夏贺兰山东麓走向了世界。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.22/55 | 2412069 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS971.22/55 | 2412070 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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