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题名/责任者:

舌尖上的观察:中国食品行业50舆情案例述评.2021-2022/张永建[等]编著

出版发行项:

北京:国家行政学院出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5150-2969-6/CNY68.00

载体形态项:

333页;26cm

个人责任者:

张永建 编著

学科主题:

食品安全-互联网络-舆论-案例-中国-2021-2022

中图法分类号:

TS201.6

中图法分类号:

G219.2

中图法分类号:

DTS201.6

提要文摘附注:

本书是中国社科院工经所食品药品产业发展与监管研究中心“中国食品行业舆情与品牌传播研究”课组的研究成果。课题组聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点，梳理选取了2021-2022年最受关注的50例食品行业热点舆情案例，纵深剖析案例中的重点难点痛点，普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识，并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度、多视角的探讨，助推我国食品消费和食品产业健康发展。

使用对象附注:

食品安全研究人员

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