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题名/责任者:

茶述/殷剑, 刘瑞享编著

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5032-6880-9/CNY59.80

载体形态项:

313页;23cm

丛编项:

中国茶文化精品文库

个人责任者:

殷剑 编著

个人责任者:

刘瑞享 编著

学科主题:

茶文化-中国

中图法分类号:

TS971.21

书目附注:

有书目 (第224-227页)

提要文摘附注:

茶，起于东晋，盛于今朝。茶述，述茶之缘、茶之事、茶之人、茶之书、茶之景，述茶之可述。是否可述尽，固然难以达成，遂将人们之关注为依据，去述茶。寻找茶之本源，明茶理。追寻茶之足迹，绘茶道。辨识茶之优劣，识茶性。感悟茶之魅力，赏茶艺。妙笔望能生花，将茶的一切悉数道来。本书旨在对茶“其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和”的记述和抉发，主要内容当是讲如何精选善烹、茶饮与人体健康及历代茶人等内容。本书内容丰富、案例鲜活、图文并茂。是读者了解茶文化的入门之作。　

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