MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 蔡澜说美食:学会浅尝二字/蔡澜著
- 出版发行项:
- 北京:北京时代华文书局,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5699-5562-0/CNY49.90
- 载体形态项:
- X, 212页, [10] 页图版:图;21cm
- 其它题名:
- 学会浅尝二字
- 个人责任者:
- 蔡澜, 1941- 著
- 学科主题:
- 散文集-新加坡-现代
- 中图法分类号:
- I339.65
- 提要文摘附注:
- “我大半生研究人生的意义, 答案还是吃吃喝喝。”本书是美食家蔡澜谈吃的精华, 也是关于吃的智慧。蔡澜对中外饮食文化如数家珍, 大到各国高级美食, 小到家常菜、地方菜、飞机餐等, 从昂贵到平价, 从香浓到淡薄, 从食物中他都能道出其中的妙处和道理。他还说百食不厌的是妈妈做的菜, 是家乡的味道、怀旧日的味道。当今好的东西少了, 我们就少吃一点。吃不饱的菜, 最妙。学会“浅尝”二字。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I339.65/22 | 2302473 |  文学书库（二）-三楼东南（301）
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可借 | 文学书库（二）-三楼东南（301） | |
| I339.65/22 | 2302474 | 文学书库（二）-三楼东南（301）
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可借 | 文学书库（二）-三楼东南（301） | |
| I339.65/22 | 2302475 | 文学书库（二）-三楼东南（301）
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可借 | 文学书库（二）-三楼东南（301） |
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