MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 美食.第一集/王稼句主编
- 出版发行项:
- 北京:九州出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5225-3465-7 精装/CNY78.00
- 载体形态项:
- 281页;22cm
- 个人责任者:
- 王稼句, 1958- 主编
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267
- 提要文摘附注:
- 《美食》丛书以反映全国范围的饮食生活为主题，兼及海外华人的饮食活动。内容包括流派、风味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜饯、茶酒、饮料、水果、习俗、行风、掌故、食单、著述，以及司厨、司灶等技艺传承人的介绍。所收文章，记述真实，文字生动，讲究原创性、可读性、趣味性、文献性，古今兼收，厚今薄古，呈现美食世界的斑斓绚丽景观。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I267/9609:1 | 2315102 |  文学书库（一）-三楼东北（318）
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可借 | 文学书库（一）-三楼东北（318） | |
| I267/9609:1 | 2315103 | 文学书库（一）-三楼东北（318）
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可借 | 文学书库（一）-三楼东北（318） | |
| I267/9609:1 | 2315104 | 文学书库（一）-三楼东北（318）
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可借 | 文学书库（一）-三楼东北（318） |
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