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题名/责任者:

吃货经济学/苏秦著

出版发行项:

北京:中国财政经济出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5223-2189-9/CNY68.00

载体形态项:

272页;23cm

个人责任者:

苏秦 著

学科主题:

经济学-通俗读物

中图法分类号:

F0-49

责任者附注:

苏秦, 资深吃货, 毕业于北京大学, 大美食家苏东坡后裔, 趣味经济学探索者, 主要《小白经济学》等。

提要文摘附注:

本书以通俗、有趣的方式为天下每一个吃货正名, 生动记录他们曾经在每个关键时刻的贡献。正因为有了他们, 人类在万千物种中才显得更与众不同。在他们孜孜不倦追求美食的过程中, 产生了巨大的历史和经济影响, 可谓是他们吃着喝着就改变了世界。吃货改变世界, 而经济学是这场改变的底层逻辑。在跟随吃货改变世界的这一趟饕餮之旅中, 作者以经济学角度剖析了世界为何因吃货而改变。令人不但能感受到经济学的魅力, 了解经济学如何影响人类行为, 还能学会应用经济学知识帮助思考、取舍、权衡, 最终做出决策。

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