MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 124种超人气甜品轻松做/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 成都:四川美术出版社有限公司,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-5740-0784-0/CNY49.80
- 载体形态项:
- 184页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了甜品的相关知识，包括甜品的常用工具、原料、做法等，帮助读者初步认识甜品，为制作甜品进行理论上的铺垫和操作上的指导。本书所介绍的甜品种类丰富，均是时下颇为流行的，具有超高人气的甜品，全书共包含了124种甜品的介绍，例如冰激凌、布丁以及泡芙等。操作说明详细清晰，部分复杂的操作还配有图片说明，使得读者更容易上手。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.134/20 | 2168720 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.134/20 | 2168721 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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