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题名/责任者:

葡萄产地环境土壤质量与果实品质评价技术与应用/庞荣丽 ... 等著

出版发行项:

郑州:黄河水利出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5509-3607-2/CNY98.00

载体形态项:

176页:图;26cm

个人责任者:

庞荣丽 著

学科主题:

葡萄栽培-土壤管理

中图法分类号:

S663.106

题名责任附注:

题名页题其余责任者: 郭琳琳, 成昕, 赵丽君, 谢汉忠等

书目附注:

有书目 (第176页)

提要文摘附注:

本书结合作者团队研究成果, 探索果园土壤质量及果实品质评价技术, 为引导企业标准化生产, 提升葡萄竞争力和品牌知名度, 最终实现果业增效提供数据支撑。从适宜生长角度, 分析果园土壤基本肥力指标分布及统计学特征, 给出可持续发展绿色食品的合理施肥建议。从安全生产角度, 给出果园土壤合理利用及安全生产建议, 以及对种植业绿色食品的适宜性给出建议。从营养品质角度, 分析葡萄中可溶性固形物、总糖、总酸等理化指标及钙、锌等营养元素指标的统计学特征及不同品种间差异性, 综合评价葡萄营养品质独特性, 确定其主要营养成分组成, 分析葡萄营养品质优势, 筛选综合品质优的葡萄品种。

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