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题名/责任者:

中国农场动物福利社会经济效应研究/姜冰, 崔力航, 李翠霞著

出版发行项:

北京:人民出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-01-025945-1/CNY86.00

载体形态项:

257页:图;24cm

并列正题名:

Study on the social and economic effects of farm animal welfare

个人责任者:

姜冰 著

个人责任者:

崔力航 著

个人责任者:

李翠霞 著

学科主题:

农场-动物福利-研究-中国

中图法分类号:

S815

一般附注:

国家自然科学基金项目“奶牛福利保障技术采纳: 强度测度、效应评估与决策驱动” 国家社会科学基金项目“承接农业公益性服务功能的经营性服务组织培育研究” 中国博士后基金项目“基于递阶路径与门限约束的奶牛福利经济效应研究” 教育部人文社会科学项目“‘保险 期货’模式是猪肉市场价格波动的稳健器吗 —— 基于非对称价格传导视角的研究” 黑龙江省哲学社会科学规划一般项目“奶业振兴背景下动物福利实施对奶牛养殖业发展的关联效应研究”阶段成果

责任者附注:

美冰, 管理学博士, 东北农业大学副教授, 博士生导师。中国国外农业经济研究会理事, 黑龙江省农业品牌创建岗位体系品牌培训协同创新岗位专家, 雀巢奶牛养殖培训中心培训师, 《乳品与人类》副主编, 黑龙江省普通高校青年创新人才。崔力航, 东北农业大学博士研究生, 研究方向为畜牧经济理论与政策。李翠霞, 管理学博士, 东北农业大学教授, 博士生导师。“万人计划”哲学社会科学领军人才、全国文化名家暨“四个一批”人才、中国农业技术经济学会副会长、黑龙江省农业品牌创建岗位体系首席专家、黑龙江省现代农业发展研究中心智库首席专家、黑龙江省政府科学顾问委员会成员。主要研究方向为农业经济理论与政策。

书目附注:

有书目 (第242-257页)

提要文摘附注:

本书聚焦中国畜牧业高质量发展中的农场动物福利社会经济效应问题: 首先从时代变迁与产业发展角度, 论证农场动物福利推动畜牧业高质量发展的内在逻辑与现实依据; 其次从文献归纳与现实表征角度, 剖析中国农场动物福利研究的发展演进、热点问题、前沿趋势的研究脉络, 阐释中国农场动物福利在社会认知、法律制度、行业标准、产业关键控制点及其经济学属性等社会经济领域的发展现状; 最后从生产实践与消费升级角度, 评估中国农场动物福利水平, 探究中国公众对农场动物福利的态度。

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