潍坊科技学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

被遗忘的农业文化遗产:重新连接粮食系统与可持续发展/(意) 帕尔维兹·库哈弗坎, (美) 米格尔·A. 阿尔蒂埃里著 卢勇, 胡苑艳译

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-109-30874-9/CNY70.00

载体形态项:

354页:图;21cm

并列正题名:

Forgotten agricultural heritage:reconnecting food systems and sustainable development

其它题名:

重新连接粮食系统与可持续发展

个人责任者:

库哈弗坎 (Koohafkan, Parviz) 著

个人责任者:

阿尔蒂埃里 (Altieri, Miguel A.) 著

个人次要责任者:

卢勇 译

个人次要责任者:

胡苑艳 译

学科主题:

农业-文化遗产-研究-世界

中图法分类号:

S

相关题名附注:

英文题名取自封面

责任者附注:

帕尔维兹·库哈弗坎, 世界农业文化遗产基金会主席, 国际生物多样性中心高级荣誉研究员, 曾任联合国粮食及农业组织 (FAO) 土地和水资源司司长, 已于2012年荣休。米格尔·A.阿尔蒂埃里, 美国加利福尼亚大学伯克利分校环境科学、政策与管理系农业生态学教授。卢勇, 南京农业大学人文与社会发展学院院长、教授、博士生导师。胡苑艳, 南京农业大学外国语学院副教授、南京农业大学农业遗产研究室成员、科学技术史专业博士后、江苏省语言学会成员。

提要文摘附注:

本书基于全球重要农业文化遗产对今世后代的价值, 阐明了全球重要农业文化遗产与遗产概念、世界遗产公约之间的关联, 展示了以家庭农场、本土传统知识和农业生态原则为基础的全球重要农业文化遗产如何保障粮食和营养安全, 维持农业生物多样性及环境适应力, 同时维系当地经济、文化和社会的发展。

豆瓣简介：