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题名/责任者:

糖史/季羡林著 葛维钧编

版本说明:

简明修订版

出版发行项:

北京:新世界出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5104-7728-7/CNY58.00

载体形态项:

274页:摹真;21cm

并列正题名:

History of sugar

个人责任者:

季羡林, 1911-2009 著

个人次要责任者:

葛维钧, 1942- 编

学科主题:

蔗糖-文化交流-文化史-世界

中图法分类号:

S566.1

责任者附注:

季羡林 (1911-2009), 山东聊城人, 国际著名东方学家、印度学家、梵语语言学家、文学翻译家、教育家、社会活动家, 精通梵文、吐火罗文、巴利文、德文、英文等12种语言。葛维钧, 1942年生, 中国社会科学院亚太研究所原研究员, 从事印度学研究工作。主要论文有《论〈心经〉的奘译》《严译与什译》《古代印度教和佛教的施舍观念及其异同》等

提要文摘附注:

本书是国学大师季羡林先生一生中规模最大, 用力最勤, 凝聚心血最多, 也最能反映他的学术水平的重要作品。该书的写作, 从第一篇论文发表, 到全部论著出版, 前后断续达十七年。季老数十年专注于世界尤其是中印古代文化研究, 对于不同文化间的互动和影响始终保持着敏锐的感觉。凭着这样的感觉, 他发现在糖这种看来似乎微不足道的东西背后, 隐藏着一部十分复杂的、十分具体生动的文化交流的历史。

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