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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
食品检验技术/主编袁静宇, 王淑艳
出版发行项:
北京:北京理工大学出版社,2024
ISBN及定价:
978-7-5763-3750-1/CNY128.00
载体形态项:
324页:图;26cm
个人责任者:
袁静宇 主编
个人责任者:
王淑艳 主编
学科主题:
食品检验
中图法分类号:
TS207.3
书目附注:
有书目 (第324页)
提要文摘附注:
本书包括食品常规指标检测操作及规范、食品微生物检测操作及规范、食品添加剂检测操作及规范、食品有毒有害物质检测操作及规范4个模块。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS207.3/72 2279158   自然科学书库-四楼西北     可借 自然科学书库-四楼西北
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