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题名/责任者:

知味·知礼/王德利著

出版发行项:

北京:中国财富出版社有限公司,2023

ISBN及定价:

978-7-5047-7863-5/CNY38.00

载体形态项:

[15], 188页:图, 肖像;21cm

个人责任者:

王德利 著

学科主题:

西式菜肴-礼仪-基本知识

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书的作者是中华人民共和国第一代驻华外交使团职业英式管家,也是西餐文化礼讲师,作者本身具有很高的写作能力和工作能力,对自己的工作有着独到的简介,曾在外国驻华使馆负责相关工作,结合其工作经验,以及社会地位,本书涵盖了大部分的西餐礼仪,通过故事形式展现在读者面前,并对礼仪的来源、沿革以及背后的道理进行阐述,结合实用性和常见误区深度剖析。本书的实用性体现在餐厅礼仪方面,读者可以通过这一部分内容了解标准的西餐礼仪。本书的可读性体现在故事方面,丰富多彩,生动真实。

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