MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 蔬之史话/张天柱, 张德纯主编 王庆娟绘
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-4442-7 精装/CNY99.00
- 载体形态项:
- 172页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 张天柱 主编
- 个人责任者:
- 张德纯 主编
- 个人次要责任者:
- 王庆娟 绘
- 学科主题:
- 蔬菜园艺
- 中图法分类号:
- S63
- 责任者附注:
- 张天柱, 博士, 中国农业大学教授。北京农业产业化龙头企业协会副会长, 广西国际商会副会长等职。张德纯, 中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员, 中国绿色食品发展中心绿色评审专家。
- 提要文摘附注:
- 本书将市场上常见的、消费量较大的100种蔬菜的历史渊源进行梳理, 包括蔬菜起源、从商周到近代的蔬菜种类、蔬菜的科学分类、常见蔬菜简史等内容, 并辅以蔬菜通用名称与别名、拉丁文学名、英文名称等方面的介绍。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S63/220 | 2241373 |  自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| S63/220 | 2241374 | 自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| S63/220 | 2241375 | 自然科学书库-四楼西北
|
可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
显示全部馆藏信息