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题名/责任者:

饮食中的朝鲜历史/(韩) 宋永心著 陈晓菁译

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-308-24030-7/CNY89.00

载体形态项:

345页:图;21cm

丛编项:

启真·阅读馆

个人责任者:

宋永心 著

个人次要责任者:

陈晓菁 译

学科主题:

饮食-文化史-朝鲜

地名主题:

朝鲜-历史-通俗读物

中图法分类号:

TS971.2

中图法分类号:

K312.09

书目附注:

有书目 (第 [339] -345页)

提要文摘附注:

本书在李氏朝鲜传统美食的引领下, 带出世宗大王、暴君燕山、光海君、明成皇后、张禧嫔……宛如戏剧般的历史故事, 是一场美食与历史的完美飨宴。虽然是一段段历史小故事, 但不只着重在趣味, 还生动介绍了与李氏朝鲜政治史、生活史、时代面貌、乡土史、身分阶级等相关的丰富知识, 配上韩式插图, 为打开这本书的读者们献上美味的饮食, 讲解其中盛载的朝鲜历史。此书以饮食带出历史文化知识, 真正的落脚点在历史故事。

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