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题名/责任者:

普洱茶精选指南/坤土之木著

出版发行项:

北京:中国财政经济出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5223-1908-7/CNY60.00

载体形态项:

187页

中图法分类号:

TS272.5

一般附注:

本书以证券投资基金评价体系和葡萄酒评分体系为参考，依据普洱茶原料、工艺、陈放三大基础要素，蠱加香气、滋味和体感三大品鉴要素，结合运用科学定量分析和经验定性分析方法，创建了一个基于消费者视角的普洱茶评价体系。对影响普洱茶品质的诸多核心要素进行了详尽分析。

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