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题名/责任者:

食用菌栽培与利用/杨军[等]著

出版发行项:

北京:中国纺织出版社有限公司,2023

ISBN及定价:

978-7-5229-1009-3/CNY98.00

载体形态项:

328页:图;24cm

个人责任者:

杨军 著

学科主题:

食用菌-蔬菜园艺

学科主题:

食用菌-资源利用

中图法分类号:

S646

提要文摘附注:

本书内容共7章，包括食用菌栽培概述、食用菌菌种生产、常规食用菌高效栽培、珍稀食用菌高效栽培、食用菌病虫害防控、食用菌贮藏保鲜与加工和菌渣综合利用。

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