- 题名/责任者:
- 金版过瘾川菜/美食生活工作室组织编写
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5736-0332-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 183页:彩图;29cm
- 个人次要责任者:
- 圆猪猪 参与编写
- 团体责任者:
- 美食生活工作室 组织编写
- 团体次要责任者:
- 四川烹饪杂志社 参与编写
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 责任者附注:
- 版权页题: 参与编写圆猪猪, 四川烹饪杂志社
- 提要文摘附注:
- 本书大致收录了近300款经典川菜菜肴, 分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤菜等, 属于大全式丛书。这些菜品制作方法讲解详尽, 图片精美, 很多经典品还附有详细的操作过程图解, 让您轻松学会烹制美味。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/36 | 2092467 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.182/36 | 2092468 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.182/36 | 2092469 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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