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题名/责任者:

和苏东坡一起吃饭/郭晔旻著

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-308-22597-7/CNY65.00

载体形态项:

243页:彩图;21cm

个人责任者:

郭晔旻 著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书以大的中国历史朝代为划分, 讲述了中国不同历史时期的饮食风格, 不仅介绍了活色生香的美食, 又介绍了其在历史背景下独特的饮食意义, 也清晰勾勒出我国历史的脉络, 传播中国饮食文化。

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