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题名/责任者:

农业/(英) 保罗·布拉斯利, 理查德·索费著 朱邦芊译

出版发行项:

南京:译林出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5447-9141-0/CNY39.00

载体形态项:

122页:图;22cm

统一题名:

Agriculture

丛编项:

牛津通识读本

个人责任者:

布拉斯利 (Brassley, Paul) 著

个人责任者:

索费 (Soffe, Richard) 著

个人次要责任者:

朱邦芊 译

学科主题:

农业

中图法分类号:

S-49

责任者附注:

保罗·布拉斯利, 英国埃克塞特大学访问研究员, 曾于牛津大学学习农业史。理查德·索费, 英国公爵大学农村商学院院长, 皇家农业学会会员。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书描绘农业涉及的主要内容和基础知识, 充分体现了编著者宽阔的知识背景和突出的综合能力。从人们熟悉且天天面对的鸡蛋、牛奶、黄油说起, 没有太多深奥的概念、理论和技术介绍。

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