MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 老年人营养膳食指导/主编章荣华, 苏丹婷
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2022.02
- ISBN及定价:
- 978-7-117-30344-6/CNY39.00
- 载体形态项:
- 17, 110页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 国民营养科普丛书
- 个人责任者:
- 章荣华 主编
- 个人责任者:
- 苏丹婷 主编
- 学科主题:
- 老年人-膳食营养
- 中图法分类号:
- R153.3
- 提要文摘附注:
- 本书从平衡膳食、合理营养的角度, 针对老年人群常见的生理病理状态和普遍存在的营养误区, 力求通过科普化的语言向厂大老年朋友介绍如何利用科学的膳食营养方法, 来帮助自己更好地适应身体功能的改变, 减少和延缓营养相关疾病的发生和发展, 延长健康生命时间, 促进健康老龄化和成功老龄化。本书中提供的食谱, 是针对当前老年人常见的居住情况, 适于老年人饮食特点, 专门开发的一人份和两人份食谱, 配料和制作步骤都很简单。
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