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题名/责任者:

生物工程综合技能实践教程/方俊, 王征主编

出版发行项:

长沙:中南大学出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5487-5126-7/CNY38.00

载体形态项:

133页:图;26cm

个人责任者:

方俊 主编

个人次要责任者:

王征 编著

学科主题:

生物工程

中图法分类号:

Q81

一般附注:

湖南省普通高等学校教学改革研究项目

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书是湖南省高水平研究生立项教材。主要内容包括细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程及微生物工程实验和实践技能。通过该课程学习可以让学生利用生物技术原理, 根据生产实践, 掌握试验设计的思路、研究问题的方法并在实践中锻炼分析问题和解决问题的能力。一共设计了细胞工程与分子生物学实验技术、植物天然产物提取制备中试生产及产品分析检测技术、微生物与发酵工程等13个试验实践内容。另附有发酵设备和多功能提取设备的操作流程。

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