MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 小锅小灶/本书编委会编
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆科学技术出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5466-5197-2/CNY39.80
- 载体形态项:
- 121页:彩图,彩照;24cm
- 学科主题:
- 饮食-文化-新疆-普及读物
- 中图法分类号:
- TS971.2(245)
- 一般附注:
- 知味新疆
- 提要文摘附注:
- 本书共五部分,介绍了扁豆面旗子、丸子汤、鸽子汤、包尔萨克、炒米粉等新疆美食,带你探索美食背后人与自然的故事。
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