MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 时间馈赠/本书编委会编
- 出版发行项:
- 乌鲁木齐:新疆科学技术出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5466-5201-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- 111页:彩图,彩照;24cm
- 学科主题:
- 饮食-文化-新疆-普及读物
- 中图法分类号:
- TS971.2(245)
- 一般附注:
- 知味新疆
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了风干肉、熏马肉、熏马肠、奶疙瘩、马奶酒、葡萄酒、啤酒等新疆人餐桌上的常见美食,带你探索美食背后人与自然的故事。
全部MARC细节信息>>