MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 正宗川菜/刘宝江主编
- 出版发行项:
- 北京:中医古籍出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5152-2259-2/CNY298.00(全8册)
- 载体形态项:
- 150页:彩图;20cm
- 个人责任者:
- 刘宝江 主编
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 一般附注:
- 舌尖上的中国 182例精品川菜
- 提要文摘附注:
- 本书精选了川菜中深受大众喜爱的百余道菜肴和数十种川味小吃，荤素并举，老少咸宜，掌握书中介绍的烹调技巧，能做出正宗地道的川菜。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.71/14 | 2026884 |  自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.182.71/14 | 2026885 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 | |
| TS972.182.71/14 | 2026886 | 自然科学书库-四楼西北
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可借 | 自然科学书库-四楼西北 |
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