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题名/责任者:

食品安全问题及其治理研究/于慧丽著

出版发行项:

西安:陕西人民出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-224-14554-0/CNY49.00

载体形态项:

222页;24cm

个人责任者:

于慧丽 著

学科主题:

食品安全-安全管理-研究

中图法分类号:

TS201.6

一般附注:

2020年西安医学院博士科研启动基金“科学不确定性背景下转基因风险争议及协商治理研究”(2020DOC34); 2021年西安医学院思想政治教育研究重点课题“习近平法治思想的人民性研究”(2021SZ02); 西安医学院思想政治教育与医学人文协同研究创新团队 (2021TD11)

责任者附注:

于慧丽, 法学博士, 西安学院马克思主义学院讲师。

书目附注:

有书目 (第197-213页)

提要文摘附注:

本书以马克思主义人本思想为指导, 运用矛盾分析法、文献研究法、案例分析法等, 考量当前我国食品安全问题, 分析其形成的原因, 并在此基础上提出保障食品安全的治理路径。本书论证了食品安全责任主体与食品消费主体的对立统一关系, 提出了食品安全责任主体与食品消费主体联合共治的观点; 从马克思主义人本思想视角建构了食品安全的治理体系, 提出了全民树立马克思主义人本食品安全观和具体的食品安全治理对策, 为责任主体的责任优化、消费者的合理维权提供了理论借鉴和实践指导。

使用对象附注:

食品安全管理研究者

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