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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

悦品白茶/周萍主编

出版发行项:

福州:福建科学技术出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5335-6667-8/CNY78.00

载体形态项:

227页:彩图;24cm

个人责任者:

周萍 主编

学科主题:

茶叶-介绍-福鼎市

中图法分类号:

TS272.5

责任者附注:

周萍, 茶叶点评网创始人, 厦门大学生态学博士, 个人拥有两项茶类发明专利。

提要文摘附注:

中国白茶的创制始于白毫银针, 后有白牡丹、贡眉和寿眉, 主要栽植和生产于福建的福鼎、政和、建阳和松溪等地。本书分七个章节, 从白茶起源讲起, 系统介绍了白茶的工艺与品质、功效与茶疗、审评与品鉴、寻茶与感悟、买茶与收藏、茶人与茶事, 教您如何找茶、如何品茶、如何说茶, 一书就可以读懂中国白茶。这是一本不一样的白茶科普书。创作者以茶叶点评网团队为主, 各自的专业背景给予了茶这片叶子更丰富的解读, 但共通的是每一位成员对茶的痴迷与热爱。

使用对象附注:

茶叶研究者

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