MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:18
- 题名/责任者:
- 饮食生活:舌尖的创造/庄华峰著
- 出版发行项:
- 合肥:中国科学技术大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-312-04374-1/CNY40.00
- 载体形态项:
- 251页:图;21cm
- 个人责任者:
- 庄华峰 (1957~) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 一般附注:
- 漫画版中国传统社会生活/庄华峰主编 安徽省文化强省建设专项资金项目 安徽省“十二五”重点出版物出版规划项目
- 提要文摘附注:
- 本书从食物种种、节日美食、美食美器、壶边茶话、酒中三味、亦食亦药、饮食礼俗、吃的艺术、中西合璧九个方面入手,从不同的视角展现饮食生活在人类社会生活中的作用与意义,以及它对世界饮食文化的重要影响。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2(2)/9 | Z002094 | 二楼西区存包柜书架
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| TS971.2(2)/9 | Z002095 | 二楼西区存包柜书架
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| TS971.2(2)/9 | Z002096 | 二楼西区存包柜书架
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